맛있게끓이는법 (1) 썸네일형 리스트형 시래기 된장국 맛있게 끓이는 법 시래기 된장국은 한국의 전통 음식 중 하나로, 시래기를 활용하여 깊은 맛을 내는 국물 요리입니다. 이 요리는 건강에도 좋고, 시래기의 특유의 고소한 맛이 된장과 어우러져 정말 맛있습니다. 아래에서는 시래기 된장국을 맛있게 끓이는 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다. 먼저, 필요한 재료를 준비하는 것으로 시작하겠습니다. 시래기는 말린 무청 또는 무 시래기인데, 신선한 시래기를 사용할 경우 전 처리 없이 사용하면 됩니다. 하지만 말린 시래기를 사용할 경우, 미리 물에 불려야 합니다. 이 과정을 통해 시래기의 질감이 부드러워지고, 국물의 맛도 더욱 깊어집니다. 재료 목록: - 말린 시래기 100g (또는 신선한 시래기)된장 2~3 큰술 (취향에 따라 조절)애호박 1/2개 (슬라이스)양파 1/2개 (채 썰기)두.. 이전 1 다음
