쪽파장아찌 (1) 썸네일형 리스트형 쪽파 장아찌 만드는법 쪽파 장아찌는 아삭한 식감과 달콤한 맛, 그리고 매콤한 양념이 어우러져 밥과 함께 또는 술안주로도 훌륭한 반찬입니다. 특히, 쪽파는 영양가가 풍부하고 쉽게 구할 수 있는 재료여서 집에서 간단히 만들 수 있는 장아찌 중 하나입니다. 이번 포스팅에서는 쪽파 장아찌를 만드는 방법을 자세히 소개하겠습니다. 먼저, 준비할 재료를 살펴보겠습니다. 신선한 쪽파가 주재료이며, 이와 함께 양념에 사용할 재료들도 준비합니다. 필요한 재료는 아래와 같습니다. - 쪽파 300g간장 150ml물 100ml식초 50ml (사과식초나 백종식초 모두 무방합니다)설탕 2큰술고춧가루 1큰술 (선택 사항, 매운 맛을 원할 경우)마늘 3~4쪽 (슬라이스)생강 약간 (슬라이스)통깨나 깨소금 (옵션)이제 재료를 준비했으니 쪽파 장아찌 만드는.. 이전 1 다음
