중국음식 (1) 썸네일형 리스트형 깐쇼새우 만드는 법 깐쇼새우는 중국 요리 중 하나로, 바삭한 새우와 매콤달콤한 소스가 어우러져 많은 사람들이 사랑하는 메뉴입니다. 이 요리는 해산물을 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 시도해봐야 할 맛입니다. 그럼 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 깐쇼새우의 레시피를 자세히 살펴보겠습니다. 준비 재료주재료 - 새우 (중간 크기) 500g전분 (감자전분 또는 옥수수전분) 적당량계란 1개식용유 (튀김용) 적당량소스 재료 - 마늘 3쪽 (다진 것)생강 1조각 (다진 것)간장 2큰술설탕 1큰술쌀식초 1큰술고추기름 1큰술 (선택 사항)홍고추 1개 (슬라이스)대파 1대 (어슷 썰기)깐쇼새우 만들기 먼저 새우를 손질합니다. 새우는 껍질을 벗기고 등쪽의 내장을 제거해야 합니다. 이 작업을 통해 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요. 손질한 새우는.. 이전 1 다음
